lundi 20 avril 2009

Sarah au Café de la Paix

Oh ! Ma jolie Sarah
Combien de temps encore
Oh ! Ma jolie Sarah
Attendrai-je

Plus qu’un mois à attendre pour que vous puissiez découvrir Sarah !
Une Sarah peut en cacher deux autres : ce n’est pas la Sarah de la chanson que je vous propose de découvrir, mais la Sarah de Jitrois.



Sarah, en hommage à la mythique actrice Sarah Bernhard et à un tableau de maître la représentant…




Sarah, en clin d’œil à une copine, Sarah Marshall, qui était là elle aussi il y a quelques jours, pour présenter la création avec Jean-Claude Jitrois.



Il s’agit d’un dessert, une pâtisserie au chocolat, imaginé par le couturier Jean-Claude Jitrois et mis en saveurs par Laurent Delarbre, chef du Café de la Paix, et son chef-pâtissier Guillaume Caron.



Il ne me reste qu’à évoquer une coque de chocolat noir du Mexique… une mousse de chocolat noir du Venezuela… un biscuit au cacao… un cartouche de chocolat noir avec des lettres d’or… pour vous suggérer d’aller au Café de la Paix dès le 16 mai pour découvrir cette nouvelle pâtisserie en édition limitée, toujours dans le cadre de Paris Capitale de la Création et des Pâtisseries Fashion du Café de la Paix.
(Merci à Philippe pour cette découverte en avant-première !)

En coulisse :

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