Aujourd'hui Michalak

Je me balade souvent, de sites de palaces ou autres grands hôtels, en blogs de grands chefs. Je considère cet espace comme le département Recherche & Développement de la gastronomie mondiale ou mondialisée. Cela inspire la créativité !
Et puis, miam, il est bientôt l'heure de manger...


Et aujourd'hui, j'étais donc sur le site de Michalak (pas Frédéric le rugbyman, mais Christophe, spécialiste de la pâtisserie et qui officie au Plaza Athénée).
A table les amis !


Tarte rigolote au fromage blanc et citron vert-framboise

Surprise poire et caramel

Cerise en trompe l’œil

Photos: © Roméo Ballancourt